Depuis la rentrée, les élèves des groupes scolaires lucéens ont accès à deux repas végétariens chaque semaine. Cette démarche s’inscrit dans le cadre de « Mon restau responsable® » de la Fondation pour l’Homme et la Nature. Les services de restauration scolaire font ainsi découvrir de nouvelles saveurs aux enfants, tout en diminuant leur impact sur l’environnement.