Je préfère les produits de saison

La semaine du goût est l’occasion de rappeler que les aliments frais demandent moins d’énergie que les conserves ou les produits congelés. Les produits locaux n’ont généralement pas recours aux transports, aux serres chauffées, à la réfrigération ou aux conservateurs chimiques.

Le programme de l'Agenda 21
Le Petit Livre Vert pour la Terre